云南衡泰建设有限公司是一家经营市政公用工程、园林绿化工程、房屋建筑工程、水利水电工程、公路工程、土石方工程、建筑装修装饰工程、钢结构工程的建筑施工企业，公司具有住建部颁发的六项建筑壹级资质。
公司旗下的“菜根潭”旅游休闲庄园，坐落于风景如画的云南昆明呈贡七甸三丘田，集餐饮、休闲娱乐（果蔬园观光、户外登山、垂钓、摄影）为一体的综合性生态观光体验园。“菜根嘉熙老窖”秉承传统酿酒工艺，精选当地优质山泉水和粮食佳酿而成，土缸盛装，地窖贮藏，口感清香纯正，回味悠长。“菜根嘉熙酱菜”采用传统酱菜腌制工艺，土罐腌制、自然发酵，味道回味无穷。